Come funziona una cooperativa di consumo?
Prendersi cura di nuovi bisogni organizzando dal basso nuovi servizi: come altre forme cooperative di comunità, anche per le cooperative di consumo la spinta prima è il tentativo di produrre vantaggi a favore del territorio al quale i soci appartengono.
Che cosa si intende per cooperativa di consumo?
Definizione di cooperativa di consumo
Una cooperativa di consumo è un’impresa cooperativa, quindi costituita volontariamente da un gruppo di persone che condividono un bisogno o un interesse comune, che ha l’obiettivo di fornire ai propri soci beni e servizi di qualità a prezzi contenuti. In genere si tratta di beni di prima necessità, quindi alimentari o di uso comune e quotidiano.
Principi e valori delle cooperative di consumo
I valori delle cooperative di consumo ricalcano quelli di ogni realtà del mondo cooperativo: guidare il proprio operato dai principi di equità sociale, democrazia, partecipazione e aiuto reciproco.
Come cooperative di comunità, le organizzazioni di consumo si preoccupano di garantire ai propri soci e ai consumatori prodotti di qualità e convenienti e, al contempo, di preservare la sostenibilità del territorio di riferimento, valorizzando anche i piccoli fornitori di prossimità. Offrono un modo diverso di fare acquisti, sollecitando un consumo più consapevole.
Struttura organizzativa di una cooperativa di consumo
Soci e loro ruolo
Nelle cooperative di consumo i soci sono detti soci consumatori, perché sono coloro che possono godere del vantaggio mutualistico proprio della cooperativa, in questo caso dell’acquisto dei beni a condizioni favorevoli e della conseguente riduzione dei prezzi al momento dell’acquisto.
Assemblea dei soci
Organo decisionale di ciascuna realtà cooperativa, l’Assemblea consente la piena partecipazione a tutti i soci e il diritto al voto, contribuendo al funzionamento democratico e sostenibile dell’organizzazione. Si riunisce con regolarità per deliberare sulle strategie operative, sull’elezione del consiglio di amministrazione e sull’approvazione del bilancio.
Funzionamento di una cooperativa di consumo
Acquisto collettivo di beni e servizi
L’acquisto collettivo e in grandi quantità avviene direttamente dai produttori, consentendo ai soci di ottenere prezzi più competitivi rispetto a quelli di mercato. Il potere d’acquisto collettivo, inoltre, permette agli acquirenti di scegliere fornitori che rispettano determinati standard di qualità e sostenibilità, anche adottando una filiera corta.
Distribuzione dei prodotti ai soci
Grazie alla distribuzione capillare di piccoli e medi punti vendita dedicati, le cooperative di consumo raggiungono i consumatori dove questi vivono, offrendo in certi casi anche modalità online di consegna dei prodotti. Questi sono venduti a prezzi equi, che riflettono il costo effettivo dell’acquisto e della distribuzione, senza margini di profitto eccessivi.
Vantaggi delle cooperative di consumo
I vantaggi offerti dalle cooperative di consumo ricadono comunque, come in ogni altra esperienza di cooperazione, non solo sui soci ma sull’intera comunità:
- prezzi più bassi e prodotti di qualità
- controllo sulla filiera
- educazione all’equità sociale, grazie alla promozione di un consumo consapevole
- creazione di un modello di acquisto e distribuzione innovativo e più sostenibile
Tipologie di cooperative di consumo
Le cooperative di consumo coprono una vasta gamma di beni, anche se la maggior parte si concentra nella vendita e nella distribuzione di prodotti alimentari, compresi quelli ittici delle tante cooperative di pesca.
Sfide e prospettive future delle cooperative di consumo
Adattamento alle esigenze dei consumatori moderni
Oggi i consumatori, anche quelli più sensibili alla sostenibilità, si trovano a privilegiare, almeno in alcuni contesti e territori, quelle realtà che possono offrire anche servizi di e-commerce. Da tempo molte cooperative di consumo hanno perciò investito in digitalizzazione e commercio elettronico, magari da affiancare a quello nel punto vendita, per offrire ai propri clienti un’esperienza di acquisto il più possibile completa e soddisfacente.
